午后食堂：高一义烹饪实践课

10月20日，高一义同学参与了一场别开生面的地理实践课——“午后食堂”。本次课程引导学生认识基改与天然食材的差异，透过烹饪实作与菜单设计，提升食材辨识、审美表达、小组协作与语言沟通能力。

当天，同学们以小组为单位完成一份主食与水果或甜品，主食必须包含特定的基改食材如番茄、马铃薯、红萝卜等。各组同学们精心设计菜单，烹制出一道道色香味俱全的作品——从日式照烧鸡饭、番茄肉酱意面，到蛋炒饭、麻糬、炸雪糕、水果茶等，创意十足，风味多元。 此次地理实践课不仅让学生认识食物背后的地理与科技议题，更在“吃中学、做中思”中体会食物与地理的连结，是一堂充满温度与味道的学习旅程。